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Cuisine

Poulet Label Rouge : pourquoi nous l'avons choisi pour le dimanche

Par Annette · 16 avril 2026 · 3 min de lecture

Poulet Label Rouge rôti et frites maison, emblème de la cuisine du restaurant Annette à Marseille

Au centre de notre célèbre formule du dimanche, il y a un poulet — et pas n'importe lequel. Nous avons fait le choix du Label Rouge.

Un gage de qualité gustative

Le Label Rouge distingue des produits dont la qualité supérieure est reconnue. Pour le poulet, cela se traduit par une chair plus ferme, plus savoureuse, qui tient à la cuisson et garde tout son goût. Exactement ce qu'il faut pour un plat doudou et généreux.

Un repas chaud, réconfortant et sans compromis.

Servi comme à la maison

Rôti puis servi avec des frites maison et une salade à volonté, ce poulet est la pièce maîtresse d'un dimanche réussi. Souvent copié, jamais égalé.

Le poulet Label Rouge est-il proposé toute la semaine ?

Il est la star de notre formule du dimanche. Pour le reste de la semaine, découvrez notre carte de saison.

Quel accompagnement avec le poulet ?

Des frites maison et une salade à volonté, dans le plus pur esprit Annette.

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Cuisine française maison, à deux pas du Vieux-Port de Marseille. Pour un déjeuner, un dîner ou un évènement à plusieurs.